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某次的家族聚會中, 來到一間有歷史的廣東菜店

看了一下網站介紹……才知道…

『大三元酒樓』竟然擁有了近50年的歷史老店啊!!

剛好SUNNY 哥哥在附近上班,

聽說…是不少政商名流的愛店,

話不多說,就來分享一下今天的菜色!!

話說SUNNY小姐並不是專業美食家

只單純喜愛分享美食、記錄生活

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▲富貴明蝦球

標榜著超大顆蝦球,沾著美乃滋吃,超美味!!

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▲上湯嫩絲瓜

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▲XO醬炒蘿蔔糕

醬汁不會太死鹹、蘿蔔糕應該是有炸過,

接著在與配料一起炒,外酥內軟的口感,推推推推。

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▲紅蟳粉絲煲

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▲蝦仁炒飯

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▲魚片羹!? (好像沒有在菜單上)

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▲花開富貴雞 (需事先預訂)

服務人員端上來一個大麵包,

我疑惑著!! 富貴雞呢?

重頭戲來了……..

接著看服務人員桌邊服務,細心的將麵包剪開,裡面包著咖哩雞,

這是類似叫化雞的做法,將泥土改成麵包,

把咖哩雞包在裡面煮,很有創意。

剪刀將麵包剪成「一朵綻放著的花」!

咖哩的香氣很濃郁,雞腿肉很嫩,有一些微辣!

非常喜歡這道視覺與味覺雙重享受的菜。大推!

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▲港式片皮鴨 (需事先預訂)

師傅推著萬眾矚目烤鴨出場了,

放下手邊的事,手機、相機 stand by,

旁邊的服務人員拿了餅皮、配菜跟甜麵醬,

準備把師傅片好的鴨肉,要包成鴨肉捲囉!!!

鴨皮酥脆,吃起來甜甜的、油而不膩,

鴨皮搭配鴨肉一起吃,口感特別滑潤。

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▲酸菜鴨骨湯

這湯讓我小小驚豔了一下,因為看起來超清淡,還怕會不會食之無味,

但一口喝下卻有著濃郁的鴨骨味淡淡的酸菜酸,

越喝越順口,絕對會讓你想續碗。

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▲店家招待杏仁豆腐

其實 SUNNY 對這間餐廳,並不陌生,常聽到,但卻沒機會嘗試,

剛好在這次聚會中,終於吃到期待已久傳說中的烤鴨了……

吃完感想就是好吃到,到現在還在懷念那味道。

【 大三元酒樓 】 看起來非常氣派華麗的,

餐具桌椅高檔又氣派,內部裝潢、擺飾古色古香雍容華貴,

我想非常適合跟家族聚餐、好朋友相聚的好所在,

還在等什麼,快來試試看吧!!

也恭喜「大三元」在今年的3/14榮獲榮獲【米其林一星】

https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180314/1314913/

 

【餐廳資訊】

大三元酒樓 DA SAN YUAN

FB粉絲團:https://www.facebook.com/threecoins/

地址:台北市中正區衡陽路46號

聯絡電話:02-23817180

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

交通:捷運西門站四號出口或捷運台大醫院站一號出口下車,
大約只要步行5-8分鐘左右即可。

本次消費:約800-1,000元 / 人

 

- Sunny 小姐旅行札記 -

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發表留言
  • Joshua
  • 好想吃阿,真棒,有空歡迎回訪交流喔!
  • 謝謝你喔!! 大三元真的很不賴!! 快點預約嘗鮮
    剛使用部落格分享生活,請多多指教喔 !! thank you

    yosunny86 於 2018/05/08 15:42 回覆

  • Joshua
  • 雖剛開始,寫得很棒呢!
  • 太感動了!! 謝謝你.... ^&^

    yosunny86 於 2018/05/13 17:08 回覆